صرف نظر از از دست دادن شغل یا مشکلات مالی ، همه باید غذا بخورند. حتی در بحبوحه هر بحرانی ، فروشگاه های مواد غذایی به کار خود ادامه می دهند. البته افتتاح فروشگاه مواد غذایی کار ساده ای نیست ، بلکه فرصتی عالی برای شروع کار است. دیر یا زود ، هر کارآفرین این س himselfال را از خود می پرسد: راه صحیح افتتاح فروشگاه مواد غذایی چیست؟
ابتدا باید در مورد اندازه فروشگاه مواد غذایی خود تصمیم بگیرید. می توانید یک غرفه شبانه روزی کوچک در حیاط خانه باز کنید و یا می توانید یک فروشگاه بزرگ با تنوع و کالاهای متنوع را باز کنید. شما باید دقیقاً بدانید که این فروشگاه چه نوع فروشگاهی خواهد بود: سلف سرویس یا فروش فوق العاده. نیمی از موفقیت و درآمد افتتاحیه یک فروشگاه به مکان واقع در فروشگاه و میزان رقابت بستگی دارد. البته بهتر است در جایی از یک منطقه کوچک که نزدیکترین فروشگاه در آن فاصله دارد ، یک فروشگاه مواد غذایی باز کنید. در چنین منطقه ای ، بهترین گزینه یک فروشگاه کوچک با کالاهای با کیفیت است. بنابراین می توان نیمی از کالاها را از طریق پیشخوان فروش داد و بقیه را در دسترس عموم قرار داد.
امروزه میانگین افزایش سالانه کالاها حدود 20٪ است ، اما بهتر است قیمت های ارائه شده توسط رقبا بررسی شود. همچنین لازم است که بدانید نزدیکترین فروشگاهها چه کالاهایی را به فروش می رسانند و چه کالاهایی مورد توجه اصلی خریداران هستند. شما باید بفهمید چه کسی به احتمال زیاد از فروشگاه مواد غذایی شما بازدید می کند ، برای این منظور فقط باید ببینید دقیقاً چه چیزی در کنار فروشگاه شما واقع شده است: ساختمانهای مسکونی ، یک مدرسه یا یک منطقه تفریحی. برای اولین بار ، بهتر است یک کالای کوچک داشته باشید ، زیرا برای یک منطقه فروشگاه کوچک ، سود حاصل از یک کالای خیلی زیاد افزایش نخواهد یافت.
حتی اگر فروشگاه خیلی بزرگ نباشد ، بهتر است یک منشی ساز استخدام کنید ، حتی اگر فقط برای مدت کوتاهی باشد. به لطف چیدمان صحیح کالاها در قفسه ها و ویترین های فروشگاه ، درآمد بسیار بیشتری خواهد داشت. خرید تجهیزات با کیفیت و استخدام نیروهای متخصص ضروری است. تمام برچسب های قیمت و اطلاعات محصول باید به وضوح در معرض دید خریدار باشد. با همه اینها ، هر فروشگاه مواد غذایی از موفقیت اطمینان می یابد. شما فقط باید به همه قوانین پایبند باشید ، و این مزایای زیادی به همراه خواهد داشت.
