Fumelier یک حرفه نسبتاً قدیمی و نادر است که بیشتر در اروپا رایج است. وی شاخه ای از حرفه ساملیه است ، اما دستگاه بخور بیشتر از نوشیدنی های الکلی در چشیدن سیگار برگ نقش دارد.
ضروری است
حس خوب بویایی
دستورالعمل ها
مرحله 1
کلمه fumelier از ترکیبی از دو کلمه آمده است: اسپانیایی "fumar" - به سیگار کشیدن و "sommelier" ، به معنی متخصص در چشیدن مشروبات الکلی. فروشندگان زباله با تنباکو ارزان موجود در سیگار یا سیگار برگ سروکار ندارند ، این حرفه فقط بر سیگارهای گران قیمت تأثیر می گذارد. خوش شانس ها می توانند در کلوپ های سیگار برگ ، رستوران های مردانه ، سیگار برگ و دخانیات کار کنند. مسئولیت های متخصص سیگار برگ بریدن سیگار برای مشتری قبل از نوشیدن ، کمک به انتخاب الکل (شراب یا براندی) و همچنین قهوه است. علاوه بر این ، دستگاه بخور مکلف است در مورد نوع تنباکو ، تولید کننده مارک سیگار ، در مورد ویژگی های طعم سیگار برگ و نوشیدنی انتخاب شده و هماهنگ ترین ترکیبات صحبت کند.
گام 2
بخور شدن ، مانند سوملی یا متخصص قهوه شدن ، به اندازه کافی دشوار است. م institutionsسسات آموزشی منظمی که آشپز و شیرینی پزی آماده می کنند دوره هایی را برای متخصصان چشایی و بو ارائه نمی دهند. علاوه بر این ، یک دستگاه بخور در ابتدا باید یک حافظه عالی برای بوها و طعم ها ، جذابیت قابل توجه ، خوش اخلاقی و توانایی انجام مکالمه با طیف گسترده ای از افراد داشته باشد. بدون داشتن این ویژگی ها ، آموزش حرفه یک فرد بخور معنایی ندارد. علاوه بر این ، به عنوان یک قاعده ، مردان ناپاک می شوند (حداقل در روسیه قطعاً یک زن وجود ندارد که طعم توتون را بچشد).
مرحله 3
در ابتدا ، کسی که می خواهد طعم تنباکو را بچشد ، باید یاد بگیرد که یک فرد خوش آب و هوا باشد - یک طعم دهنده نوشیدنی های الکلی ، زیرا بخش مهمی از کار دستگاه بخور انتخاب انواع خاصی از سیگار برگ است (اغلب یک مارک خاص یا ویسکی بهترین است) مناسب سیگارهای مارک خاص). دوره ها و مدارس ساملییر در شهرهای بزرگ روسیه وجود دارد: سن پترزبورگ ، مسکو ، نووسیبیرسک ، کازان و غیره در روسیه هنوز یک مدرسه بخور واحد وجود ندارد.
مرحله 4
علاوه بر زبان روسی ، مدارس زباله سوز اروپایی و آمریکایی نیز وجود دارد که با آموزش هایی می توانید در رستوران های خارجی کار خود را شروع کنید. مشهورترین آنها موسسات آموزشی انگلیسی هستند: مدرسه تجارت سیگار ، لندن کلاب و دیگران. مدارس معروف ساملییر و بخور در آمریکا در واشنگتن دی سی و نیویورک مستقر هستند. چندین مدرسه در کوبا در زمینه تولید سیگار و توتون لوله ای فعالیت می کنند.
